Atelier Pierre Sajous

Pierre Sajous est un artisan charcutier au service du bon goût.

Pierre Sajous et son équipe travaillent en collaboration avec les producteurs locaux de Porc Noir de Bigorre AOP, comme Bernard Védère à Poumarous dans les Hautes-Pyrénées. Ils collaborent pour vous proposer une variété de charcuteries, salaisons, plats cuisinés gourmands.

Les porcs sont élevés en liberté sur les contreforts des Pyrénées. La viande est soigneusement sélectionnée. Chaque recette est préparée avec le plus grand respect des ingrédients, afin de faire ressortir toutes les saveurs et tous les arômes.
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